Bouché Père & Fils / Frankrike / Champagne (75cl)
Priser visas endast för kunder som är inloggade
________________________________________
________________________________________
________________________________________
VINIFIERING
Alla druvor plockas alltid för hand och man vinifierar alltid alla druvsorter separat. Allt jäses på låg temperatur för att få ut så mycket som möjligt från druvans terroir. Efter en lång vinter med lagring gör man en blend och tillsätter då alltid en del vin från tidigare skördar för att ge ytterligare kropp till vinet. Traditionell produktion av Champagne tillämpas alltså även här.