Chablis Grains Dorés -15
Domaine Garnier & Fils, Bourgogne
Prisuppgift är inte tillgänglig.
- Artnr: 10597/2
- Vikt, kg: 0,75
- Enhet: st
Beskrivning av artikel
PRODUCENT: Garnier & Fils
HEMSIDA : www.chablis-garnier.com
OMRÅDE: Bourgogne, Frankrike
JORDBRUK: Sustainable
FÖRSLUTNING: Kork
DRUVA: Chardonnay
ALKOHOL: 13,15 %
SOCKER: 1 g
SYRA: 3,43 g
OM VINET
DOFT: Aromatisk av våt flinta och citronfruktig med och inslag av ostronskal
SMAK: Koncentrerat av citrus med välbalanserad syra och liten sälta
VINIFIERING: Musten fermenterar i ståltank i 150 dagar på jästfällningen med naturlig jäst och 100% malolaktisk fermentering.
LAGRING: Lagras till 40% på gamla ekfat och 60% i ståltank under 30 månader. Spara gärna till 2018 och framåt.
PASSAR TILL: Smakrika skaldjur och hårdost eller smörstinn svamprisotto.